اسهل طريقة لتحضير فطائر الكريب
<المقادير>
300 غ دقيق
2/1 ل حليب
1 دسل ماء
4 بيض
50 غ سكر
50 غ زبدة مدوبة
< الطريقة>
نخفق البيض مع السكر جيدا ثم نضيف الزبدة مع الاستمرار في الخفق...
نضيف الحليب و الدقيق شيئا فشيا مع الاستمرار في الخفق وفي النهاية نضيف الماء..
تطبخ الفطائر في مقلاة خاصة
يصب القليل من الخليط في المقلاة (حسب الدوق) وعندما تطها من تلك الجهة نقلبها الى الجهة الاخرى..
ملاحظة الطبخ على نار هادئة...تقدم وبالهناء والشفاء
