المقادير:

5 أكواب طحين أبيض
1 بيضة
3ملاعق سكر صغيرة
1ملعقة ملح صغيرة
5ملاعق حليب بودرة
1و نصف ملعقة كبيرة خميرة
كوب زيت
ماء دافىء للعجن.
للحشو:
نصف كيلو لحم مفروم.
- ملعقتان كبيرتان زيت .
- 4 بصلات مفرومة متوسط.
- صنوبر.
- ملح.
- فلفل أسود.


الطريقة:

- ينخل الطحين ويضاف اليه الملح و السكر و الحليب ويخلط جيداً
- نضع البيضة وتخلط مع المقادير .
- ثم يوضع الزيت و يخلط
- نذيب الخميرة في مقدار صغير من الماء الدافىء ثم توضع على المقادير السابقة - ثم نبدأبالعجن إلى ان نحصل على عجينة طرية
- تغطى و تترك جانباً.
الحشوة:-
نضع الزيت في قدر ثم نضيف اللحمة و بعد ان تجف ماء اللحمة
نضع البصل و الملح و الفلفل الأسود
وبعد النضج نضع عليها الصنوبر و تترك جانبا لتبرد.
_بعد ان تخمر العجينة تقطع الى قطع بحجم البيضة تفرد ثم تحشى باللحمة وبعد الانتهاء من المقدارندخلها في فرن متوسط الحرارة
و بالهنا و العافيييييييييييييية :21:
10
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام علاء
ام علاء
الله يعطيك العاااااااااااافيه حبيبتى :26:
زائرة
:cook: يعطيك العااااااااااااافيه:26: :26:
شــــــــــ الورد ــــــــــذى
م ش ك و ر هـ


يعطيك الف عافيه في انتظار جديدك يالغلا
أمونة 77
أمونة 77
تسلموووووووووووون
:26: :26: :26: :26: :26: :26:
آجا و سلمى
آجا و سلمى
تسلمين حبيبتي...:26:
طيب جربي تحطين مع اللحمه ملعقتين دبس الرمان...
وشوووووووووووفي الطعم كيف يصيير..:cook: