!.. أم لمــار ..!

!.. أم لمــار ..! @am_lmar_1

عضوة شرف عالم حواء

فطائر اللحم الحارة بالصورة

أطباق رئيسية

هلالالالالالالالالا بناااااااات 000

هذا طبق رووووووووعة جربووووووووووة 000

وهذي صورته 000



المقادير :
ربع كيلو من كفتة لحم البقر .
بصلة مفرومة ناعماً .
علبة من الطماطم المفرومة .
حبتا فلفل حار مفرومتان ناعماً .
فص ثوم مفروم .
ملعقة من صلصة الطماطم المركزة .
ملعقة كمون .
ملح وفلفل أسود .
ثوم معمر مفروم .
نصف كوب من الكريمة المنزوعة الدسم .
علبة صغيرة من الفطائر الجاهزة المجمدة .
4 ملاعق زيت عادي .
طريقة التحضير :
اقلي الكفتة والبصل على نار مرتفعة حتى يصبح لون المقادير ذهبياً .
أضيفي إليها الطماطم والفلفل الحار والطماطم المركزة والثوم والكمون ثم تبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود .
اتركي المقادير على نار متوسطة حتى تصل إلى درجة الغليان ثم خففي النار .
غطي الحلة بإحكام ثم اتركي المقادير تنضج لمدة 15 دقيقة إضافية .
أزيلي غطاء الحلة ثم استمري في الطبخ حتى تستوي الكفتة تماماً .
ضعي الفطائر في صينية الفرن ثم احشيها بخليط الكفتة والبصل والطماطم ورشيها بقليل من الكريمة المنزوعة الدسم والثوم المعمر .
اتركيها تنضج داخل الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية ثم قدميها ساخنة .

منقول 00

هتون2001:27: :27: :27:
22
2K

هذا الموضوع مغلق.

ماوية
ماوية
روعة الله يعطيك العافية

مشكورررررررة وما قصرتي
ام رانيا
ام رانيا
ياعيني ياهتون 2001
انا احب الحار بس مو كثير يعني لو خففت الحار ما بضر
يعني طعم الطبخه ما بيتغير . مو صحيح
عندي سؤال . ما نوع الفطائر المستخدمه ؟
وهل نرقها ؟ يعني كيف تصير دائريه زي مافي الصوره ؟


تعرفي اني من فتره ما دخلت المنتدى لانشغالي بس تعرفي ايش الي وحشني ؟
كلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالامك
همس الجنوب
همس الجنوب
مشكورة
شكلها مررررة حلوه
كيف طريقه لف الفطائر
نورة الأمورة
نورة الأمورة
:24: هتون الفنانة ..
تسلمي يا عزيزتي على أطباقك المتميزة دائما !
وتسلمي على حضورك الملحوظ دائما !
ولو كان لنا نحن العضوات بعض الصلاحيات ..
لرشحتك مشرفة .. انت وكم عضوة كدا عاجبيني
جدا جدا !!
ولكن يا خوفي نخسرك بعدين !!:25: .. زي ما
نلاحظ على بعض المشرفات .. اللي ما سرنا نشوفهم
وحشينا من زمان لا طلة ولا زيارة !!

عموما هتون .. المهم انك عضوة متميزة ونشيطة
بارك الله فيك ..:26: وهذا المهم !
ام علاء
ام علاء
اللة اللللللللللللة عليك يا هتووووووووووونة الحلوة
وعلى اطباقك الفررررررررررريدة من نوعها
تسلم ايدينك حياتى
وانا امووووووووووووووت فى الاكل الحار وارجو الاكثار منها
واللة يعطيك العافية
اختك ام علاء