المقادير:
2 ونص كوب طحين
اربع بيضات
ملعقتين خميرة فورية
كاس ماء
نصف كأس حليب جاف
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
نصف كاس زيت
قليل من حبة البركة
كوب من جبن المويزاريلا
200 جرام من المخللات المختلفة المقطعه صغيرا
الطريقة:
توضع مقادير العجين مع بعض في صحن وتعجن جيدا حتى تمزج جيدا
تترك حتى تخمر لمده ساعة
تقطع العجينة الى قطع متوسطة الحجم و تترك لتستريح فترة خمس دقائق
تفرد العجينة و توضع الجبنة المخلوطة مع حبة البركة و قليل من الملح و توضع على العجينة مع كمية من قطع المخللات و تقفل العجينة و تدهن بقليل من الزيت من الخارج
ترص الفطائر في صينية و توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة 160 درجة
و بالهناء و الشفاء :39:
منقول
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
اختى يجب التاكد من المقادير اولا
الماء ......كثيرر جدا
الزيت كذلك .
والبيض .