حمده

حمده @hmdh

عضوة نشيطة

فطائر بالجبنة

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

مرحبا




المقادير:

كأسان كبيران دقيق

نصف كأس صغير زيت

كأس صغير لبن رائب

ملعقة صغيرة سكر

مقدار قليل من الملح

ملعقة أكل خميرة بيرة سريعة 2 إلى 3 ملاعق ماء للعجن
جبنة بيضاء للحشوة
نعناع أو شبت أو بقدونس

ممكن استخدام جبنة حلوم أو جبنة صفراء
طريقة التحضير
توضع كمية الدقيق في زبدية ويضاف إليها الملح والسكر والخميرة ثم تضاف كمية الزيت ويفرك الدقيق بالأصابع تضاف كمية اللبن الرائب وتعجن العجينة باليد ثم تغطى لمدة نصف ساعة تفرد قطع العجينة كل حبة على حده ثم تحشى كل حبة بملعقة متوسطة من الجبنة البيضاء والنعناع أو الشبت حسب الرغبة تعمل الحبات على شكل حبات السمبوسك أو أي شكل آخر بعد الانتهاء من عمل الحبات يدهن الوجه بالبيض المخفوق توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 إلى 25 دقيقة تقريبا
8
999

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

hadabb
hadabb
باين علىالفطائر انها لذيذه مشكوره ياحمده بجربها وارد عليك :24:
*أم مروة*
*أم مروة*
مممممممممممم شكلها لذيذة يعطيك العافية اختي حمده
امورة
امورة
مشكورة حمدة بس ودي اسئل وش البن الرائب
ارجوا تردي علي لان شكلها عاجبني
,,,سندريلا,,,
,,,سندريلا,,,
يااااااااااااي

روعه
باين عليها حلوه

مشكوره
حمده
حمده
الى الاخت اموره

اللبن الرائب هو الزبادي