المقادير
عجينة جلاش ثلاث طبقات فوق بعض نقطعها مربعات ونضعها على صينية الي تكون على شكل اكواب للكيك( بحيث يكون في كل كوب قطعه مربعه من العجينه نخليها مفتوحه مثل الورده عشان نضع عليها الحشوه) بس اهم شي يكون حجم اكواب الصينية من المقاس الصغير
الحشوه:
3 قطع صدور دجاج تقطع صغيره جدا
بصل مفروم+طماطم مقطع صغير+ ثوم + قليل من الزيت ويحمس على النار وبعدين نضع عليه قطع الدجاج ونقلبه
ونضع بعد كذا ملعقة كبيره صلصة طماطم و قليل من الملح والفلفل الاسود والبهارات
وبعدين نضع قليل من البقدونس والكزبرة المفرومه ونقلب الحشوه
بعد كذا نضع على الحشوه ملعقتين كبيره قشطة وملعقة كبيره مايونيز ونحركهم . طبعا هذا كله على النار
نشيل الحشوه من على النار ونخليها تبرد ونضع عليها بيضه وحده ونحركها مضبوط
ونبدأ نحط الحشوه على عجينة الجلاش في صينية الاكواب
بعدين ندخلها الفرن ونخلي النار عليها بس من تحت ولما نشوف انه اطراف الجلاش صار لونها ذهبي نطلعها من الفرن
وتعالوااااااااااااااااااااااا شوفوا الطعم والشكل خطيررررررررررررررررررر
جربوها وقولوا لي رايكم:27:
ام الاطخم @am_alatkhm
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
وان شاء الله قريب راح اجربها...
وتسلمين