المقادير والطريقة
مقادير العجينه سبق واني نزلتها
<<
على هذا الرابط
من هنا
لكن الحين بقول مقادير الحشوة
دجاجة مسلوقه
وتقطعينها تقطيع صغير
تضعين معاها جزر مبشور وبصل مقطع صغير بهارات وملح وزيت
تحركينها ع النار الى ان تنضج
هذي طرق للتشكيل المعجنات
طبعا قبل تدخلينها الفرن تدهنينها بالحليب السائل (( ابو قوس))
يتبع :26:]
الشكل النهائي
بانتظار ردودكم