فطائر باللحم .. تمط زي البيتزا!! مرررررررررررة لذيذة وربي يشهد إنها عجبت كل من ذاقها

طبعا كلكم تعرفون العجينة المستخدمة في خلية النحل واللي كتبوها الأخوات في كذا موضوع
ومن أهمها موضوع الأخت ندوn
مقادير العجينة

3 ملاعق حليب
ملعقه كبيره خميره
نصف فنجال قهوه سكر
نصف فنجال شاي زيت
ملعقه صغيره بكنج باودر
ذره ملح
ثلاث ارباع كوب ماء دافيء

(كاس ونصف دقيق)


توضع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق وتخلط ثم يصب الخليط على الدقيق وتعجن وتوضع في مكان دافي حتى تنتفش وتشكل بااليد

مقادير الحشوة
لحم مفروم
بصل
فلفل رومي
نصف مكعب ماجي
ربع فص ثوم
ملعقة جبن سائل
جبن موزاريلا

طريقة الحشوة
سوي كشنة عادية وطقطقي اللحمة عليها ولما تبدأ تستوي حطيلها ماجي والفلفل الرومي


طريقة الصينية
بعد كذا افردي العجينة في صينية تيفال بحيث تكون الطبقة بسمك نصف سم تقريبا
ادهني طبقة العجين بالجبن السائل
أضيفي اللحم
حطي جين موزاريلا بحيث يغطي اللحم تمام
غطي اللحم بطبقة أخرى من العجين بسمك الطبقة الأولى
ادهنيها ببيض وأدخليها الفرن


وتقدم ساخنة عشان الجبن يؤدي النتيجة المطلوبة وبتطلع شي مو معقول
وياريت تدعولي:cook: