فطائر بالنقانق......................

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

:27:المقادير:

3 اكواب طحين (نمرة1)
ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف كوب زيت
2 كوب لبن زبادي
ذرة ملح
نصف كوب ماء
10 اصابع نقانق
2 بياض بيض


:27:الطريقة:

- اخلطي الزبادي و الزيت و الماء في اناء عميق , اضيفي لها الملح و الخميرة و حركي جيداً .
- اضيفي الطحين تدريجيا حتي تتماسك العجينة , يجب أن لا تلتصق العجينة باليد .
- ضعي العجينة في وعاء و غطيها و ضعيها في مكان دافي لمدة 45 دقيقة كي تتخمر.
- اسلقي النقانق في اناء اخر .

- طريقة اللف :
- بعد أن تختمر العجينة قطعيها الى دوائر صغيرة , رشي سطح جاف بالطحين و افردي عليه العجينة ثم احشيها بالنقانق المطبوخة و لفيها على شكل صدفة (ودعة) .
- رصي الفطائر في صينية فرن و امسحي وجه الفطائر ببياض البيض باستخدام فرشاة ثم اخبزيها في فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة .
7
968

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام-دانة_الدندونة_الامورة
يعطيك العاااافية عزيزتي اميرة

مشكووووووووووورة :26: :26:
الهاجسه
الهاجسه
تسلم ايدك:26:
قطر الدين
قطر الدين
الله يعطيك العافية ياقمر:26:
*&( إنطلاقة ثقه )&*
الله يعطيك العااااافيه
الفاي
الفاي
الله يعطيك العااااافيه