فطائر بنكهه الفطروالدجاج
المقادير
1-كوب متوسط من الدقيق الابيض
2-ملعقه باكنج باودر
3-بيضه
4-كوب حليب متوسط
5- حفنه من بقدونس وزعتر وكزبره
6-ملعقتا زيت
7-نصف كيلو فطر
8-3حبات طماطم مفرومه
9-حفنه من الثوم المفروم والبصل
10- دجاج مقطع صغير بدون عظم
الطريقه
يحمر البصل مع الثوم والدجاج ثم يوضع عليه قليل من البهارات ويترك جانبا ثم
ضعى الدقيق وباكنج باودر فى حله ثم اضيفى البيض والحليب واخلطى المقادير حتى تحصلى على سائل كثيف اضيفى اليه خليط الاعشاب والملح والفلفل الاسود حسب الرغبه واضيفى الدجاج اخلطيهم مع بعض و امسحى المقلاه بقليل من الزيت ثم اسكبى فيها اربع ملاعق من سائل العجين واتركيه حتى يغلى كررى العمليه حتى ينتهى العجين واثناء ذلك ذوبى الزبدهفى المقلاه واقلى فيه الفطر على نار مرتفعه اضيفى الطماطم والثوم ثم قدمى الفطائر مع الفطر المحمر ...او اذا بغيتى حطى الفطر مع الخلطه
والبهنا والعافيه:32:
533w @533w
عضوة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
shadn
•
ماذاتقصدين بالدقيق القابل للانتفاخ:26: :26:
الصفحة الأخيرة