سلام عليكم يا فراشات حواء اخباركم
ما رلح اطول عليكم جبتلكم فطائر تجنن:15:
نبدابا المقاديرالعجينه:1-3أكوب دقيق
2-ربع كوب سكر
3-نص كوب زيت
4- ملعقه صغيره ملح
5- ربع كوب زبادي
اما الحشوة اللى تبغيه انا افضل حشوة الحم المفروم ومقاديره
لحم مفروم:وفلفل حار:و بصل مفرومه ناعمه:وحبه طماطم او حسب الرغبه:وبقدنس مفروم ناعم:وملح وبهارات
الطريقه:تخلطي مكونات العجين مع بعضها حتى تصبح عجينه متماسكه يقسم العجين الى اقسام متوسطه ويكور كل جزء منها ويمد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق وتشكل على حسب الرغبه اما دائري او على شكل قارب على كيفك وتحطي عليه الحشوة ما عاد الاطراف علشان نثنيها الى الداخل
نرص الفطائر على صاج مدهون بقليل من الزيت وتخبزى في الرف السفلي للفرن ويكون الفرن قد سخنتيه من قبل وبالهناء والعافيه
وياريت اشوف ردودكم
وادعوا للوالدة الله يرحمه ويغفرلها ولجميع المسلمين اللهم امييييين:26:
دنيتي كلها جروووح @dnyty_klha_groooh
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
Dai-dai
•
يعطيك العافيه والله يرحم ميمتك
الصفحة الأخيرة