فطائر حلزونية

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،،

المقادير:


6 أكواب طحين عادي
ملعقة خميرة فوريه
3\4 أكواب زيت
7 ملاعق حليب بودر
2 ونص ماي دافي
عصير ليمونه\شوي ملح\ملعقة سكر


الطريقة:


...تذاب الخميرة الفورية مع السكر في ثلاث اربعا كوب ماي دافي وتترك لمدة 10 دقائق.
..ينخل الطحين والملح في اناء العجن وينثر عليه بودرة حليب ونصنع حفرة في الوسط


يضاف خليط الخميرة ويحرك قليلاً ثم يضاف الزيت مع الطحين بأطراف الأصابع ونضيف عصير الليمون وباقي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينه ونستمر بعجنها لمدة 5 دقائق...
ونتركها تتخمر ويتضاعف حجمها... ونستعملها...والصور توضح الكثير


الحشوات...لبنه+جبن


لبنه+خيار


لبنه+زعتر...
أو اي حشوة تختارينها انتي على رغبتك...










مع تحيات انفاس ابوها:angry:
13
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام الحلو الدبدوب
مششالله روعه الفكره حلوه
الزين ندوره
الزين ندوره
جزاك الله خير

وتسلم الايادي
قهوة الضيافة
قهوة الضيافة
ام عروووب
ام عروووب
يسلمووووووووووووو
عالم الابتكارات
روعة