الوموضوع منقول ومجرب من الاخت ابهاويه
لكم فطائر عجيبة وغريبة في شكلها ولذيذة في طعمها
جربوا من أبهاوية ماراح وحدة تندم..
المقادير قليلة بس بإمكانك مضاعفتها..
2كوب دقيق// 2ملاعق طعام سكر ناعم// 2ملاعق طعام حليب بودرة// ملعقة صغيرة خميرة فورية
فنجان قهوة زيت..ماء للعجن
**أعجني المقادير السابقة جيدا وأرفعي العجينة إلى أعلى مع ضربها ضرباً غير مبرح
المهم كرري العجن حت تحسي العجينة بين يدينك متماسكة
بعد ما تختمر قطعيها قطع صغيرة وأبدأي بفرد كل قطعة
لفي العجين على الحشوة..وعقطي الطرف المتبقي من العجينة بالسكين مع مراعاة ترك 2سم قبل نهاية العجينة حتى لا تنفك
لفي العجينة واتركي طرف النهاية من الاسفل علشان ما تنفك مع الخبز ثم أكملي باقي العجينة
رصيها في الصينية وأدهنيها بالبيض أو الحليب السائل ورشيها بالسمسم
أدخليها الفرن وأخبزيها وشوفي النتيجة
ملاحظة يمكنك حشوها بالجبن الكيري أو الجبن الابيض مع النعناع..بالهناء والعافية..
الله يعطيج العافيه