جزاء الله من كتبتها الف خير...
المهم
وهذه هي ....الصور...واشجعكم على تتطبيقها .....
<<<<>>>>>
واما الكنالوني بالخضار ...
اكتب لكم المقادير::
- نصف كوب دقيق ابيض ( الكويتي )
- ثلاثة الارباع الكوب حليب سائل.
- نصف ملعقة صغيرة زيت .
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-
التغطية :
- ربع كوب حليب سائل .
- بقسماط .( فتات الخبز ) .
الحشوة :
- نصف كوب ملفوف مبشور .
- نصف الكوب جزر مبشور.
- نصف الكوب بطاطس مبشور.
- ملح + فلفل + اي نكهة تحبين اضافتها ...
- 2 ملعقة زيت ...
الطريقة :
- يخلط الدقيق مع الحليب مع الزيت والملح والفلفل......يكون الخليط شبة سائل..او سائل ...شوي
- يسكب مقدار2 ملعقة أكل من الخليط ...في مقلاة تيفال حتى تتحمر من الجهتين ...الى ان ينتهي المقدار...
- تخلط مقادير الحشوة مع بعضها البعض ثم تقلب على النار حتى تنضج ..
- تحشى أقراص الكنالوني ثم تتطوى على شك أسطوانة ثم تغمس في خليط التغطية اولا الحليب ثم البقسماط...
ثم تقلى في زيت على نار معتدلة حتى تتحمر
بالهناء والعافية ...
