فطائر على شكل حلزونات واو 0000تجنن

المقادير
كأس واحد من حليب البودرة0
من 4إلى 5 كأسات من الدقيق الابيض0
ثلاثة ارباع الكأس زيت0
2 ملعقة طعام خميرة0
3 بيضات0
1 ملعقة صغيرة ملح 0
1 كأس ماء دافىء0
أي نوع من أنواع الجبن للحشو0
الطريقة
1) ضعي جميع المقادير في إناء عميق ثم أضيفي الدقيق بالتدريج واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة بعض الشيء0
2) قطعي العجينة وكوريها بحجم البيضة الصغيرة ، ثم غطيها بغطاء بلاستيك وأتركيها حتى تتخمر ويتضاعف حجمها0
3افردي كرة العجين على اللوح الخاص بالفرد أو طاولة مرشوشة بالدقيق بسمك ربع سم يعني تكون رقيقة نوعاً ما وقطعيها على شكل مستطيلات ثم ضعي مقدار ملعقة طعام من الجبن في طرف العجينة ثم لفيها على الحشوة0 لفي المستطيل المبروم حول نفسه حتى يصبح مثل الاسطوانه ، بعد ذلك ادهني وجه الحلزونات بالبيض المخفوق واخبزيها في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر من الجهتين0
زينيها بحلقات الزيتون ، وقدميها لعائلتك ولضيوفك 0
والف هناء وعافية على قلوب الجميع0


:33: :32: :14: :05: :18: :27: :34: