فطائر قطنية ساعدووووووووني

كاسة موية
ملعقه خميره فوريه
فنجان سكر
ملعقتين حليب نيدو
نصف بيالة زيت
طحين على حسب العجن
واذا حبيتي اضيفي نصف ملعقه بكم بودر
اعجنيهم لمده خمس دقائق وبعدها اتركيها حتى تخمر لمده ساعه

ان شاء الله افدتك
واي سؤال انا حاظره :)

مشكوووووووووووووووووووووووووووورة يا عسسسسسسسسسسسسسسسسسسسل

أروووووووووووعه من هالعجينه بصراحه ماشفت

ومقاديرها :

لعمل العجينة نحتاج

3 كاسات وربع طحين رقم1
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن

تخلطين المقادير الجافه وبعدين حطي الزيت وبعدين ضيفي ماي الدافي وعجنيها وأتركيها ساعه كامه عشان تتخمر وبعدين شكليها عكيف كيفج أنا أسوي فيها فطاير جبن وخلية نخل وسينابون و بيتزا ...

والله رووووووووووووووووووووعه

لا تفوتج وعلى فكره أنا كنت مثلج ماعندي خبره بالمعجنات :(ويوم جربت هالطريقه والله الشاهد إني استويت فنانه بالمعجنات:icon28:

ملاحظه : أنا استخدم كوب البوك الطويل للمقادير

والله يوفقج
:26:

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1704812

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1771016

شوفي هالمعجنات انا معتمدتها على طول ان شاء الله تعجبج

عجينتي نفس عجينت اماااسي

مزبوطة مرررررررررررررررررررره

اهم حاجة بعد ما تحشي الفطائر تخليها في الصينية تخمر شوية