فطائر لمحبات التميز..........

:33:
اهلا وسهلا بالغاليات .
والشهر عليكم مبارك ولونها متاخرة بس العذر والسموحة.:27:


بعد الغيبة الطويلة ...... اكتبلكم طريقة فطائر بس....... شي........

كاس دقيق + م ك حليب بودرة + ربع كاس زيت + م ص خميرة فورية
ربع كاس ماء + م ك سكر + ذرة ملح

تعجن المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية واتركيها ترتاح
لمدة نصف ساعة.

بعد ذلك تفرد العجينة وتقطع دوائر ثم نحضر صينية الكب كيك وندهن كل قالب بالزيت
ثم نضع بكل قالب قطعة من العجين ثم نضع الحشو المناسب.
نخلط ملعقتين( كبيرة) جبنة سائلة مع نصف علبة قشطة.
نضع مقدار ملعقة من الخليط على الحشوة ثم ندخلها الفرن لتتحمر من فوق وتحت.:15:

اقتراحات الحشو:
1_ لبنة وعليها رشه زعتر .
2_ لحمة مفرومة +ملعقة دبس الرمان (طلعت خطيرة)
3_دجاج مفتت مع الخضار.
4_ جبن مع قطعة زيتون.


:37: طولت عليكم بالشرح بس لانها من جد حلوة وابغاكم تجربونها.
وتراها سهلة وماتاخذ معكم وقت.لا يغركم كثر الكلام.
واي سؤال انا حاضرة :05: