فطائر مضبوطة لرمضان

اذي العجينة استخدمها في كل اطباقي صراحة اعتمدت عليها
مقــــــــادير العجينة :
مقادير{أ}
3/ ملعقة كبيرة سكر
3/ ملعقة كبيرة حليب بودرة
ذرة ملح 
نص / كاس زيت 
2/ ملعقة كبيرة خميرة فورية 
2/ كاس مــــــاء
مقادير {ب}
3/ كاس دقيق كويتي
الطريقة : 
توضع مقادير {أ} في الخلاط ثم تصب على مقادير {ب} وتعجن " لمدة نص ساعة او اكثر **

الله يجزاك خير روعة الكلام ماقصرت مشكورة

فوق

نفس عجينة روعة كلام
بس انا ضيف مع الخليط 1 كوب دقيق واخليه يخلط10دقائق وبعدها اضيف باقي الخليط ع الدقيق ويعجن زززززين ويترك حتى يخمر 5دقائق ويشكل سهله بالمررره
...
وعندك بعد عجينة اسطورة اليلك ..ررررروعه
هذا الرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2237199

انا ساعات يضبط معي العجينه وساعات لا:icon36:
ان شاء الله بنات مايقصرن يساعدونك