فطائر مع عصير...سويتها عصريه مع عيالي

مرحبا طباخات:26:

سويت عصريتي انا وعالي فطائر باللحمه المفرومه
اول شي عجنت العجينه اخذتها من طريقه وحده هنا بالمندى الله يسعدها
3دقيق و2ملعقه خميره ونص ملعقه بكنج بودر و6 ملاعق حليب مذوب بماء دافي
ونص وبياله زيت ملعقه وملح وفنجان سكر ونص كوب ماء دافي

20110625732"]20110625732

وهذي هيه بعدما خمرت وعجنتها مره ثانيه

20110625742"]20110625742


بعدين الحشوه
عباره عن بصل وفلفل يتحمس شويه بس يتحمر

20110625735"]20110625735


بعدين اضفنا اللحم والملح والبهارات والفلفل الحار وهذا شكلها

20110625741"]20110625741

بعدين ناخذ قطعه من العجينه ونكورها ونفردها دائره

20110625744"]20110625744


ونقصصها مثل كذا ونحشيها ونبدء نلفها من الجهه الكبيره اللي الصغيره

20110625748"]20110625748


ونرصها بصينيه وندهنها بالبيض ونرش سمسم و يالله على الفرن
20110625751"]20110625751

وهنا بعد ما تحمرت وطلعت من الفرن لذيذه
20110625753


وهذا شكلها النهائي

20110626757"]20110626757

لذيـــــــــــــــــــذه
اتمى تعجبكم مثل ماعجبتني