السلام عليكم و رحمة الله
مقادير العجينة:
300غ سميد
150غ طحين
م ص ملح
60غ زبدة ذائبة
و نعجن بالحليب الدافىء حتى نتحصل على عجينة متماسكة.
الحشو:
نقلي بصلة في شوية زيت بعدين نضيف عليها لحم مفروم و م ص (كركم. ملح. فلفل احمر. فلفل اسود) و بقدونس و نضيف عليهم 2 بيضة مسلوقة و زيتون و جبن اي نوع و ابيض بيضة و نشكل العجينة و نقليها او نحطها بالفرن.
و بالعافية
