عجينة متعددة الاستعمالات
قطنية وخفيفة لذيذة بالمره معتمدتها من سنتين
صلحت منها
فطائر وسينبون بوقت واحد
وتنفع حلا وعشاء تسوينهم مع بعض
حبيب افيدكم مثل مااستفدت منكم غالياتي❤️❤️
المقادير :
الطحين حسب الكمية
كوب مويه دافي
ملعقة خميرة فوريه كبيرة
ملعقة صغيرة بانكج بودر
فنجال قهوه سكر
فنجال شاي زيت
4ملاعق حليب بودره
ربع كوب لبن
الطريقة:
بالخلاط نضع السوائل ثم نضع الدقيق والخميرة والبانكج بودر والحليب والسكر ونعجنها وتكون العجينة متماسكة ونبدأ نشكلها حسب الرغبة-
حشوة لحم مفروم -جبن مالح وزعتر-جبن مالح وبقدونس-جبن كرفت-لبنه ساده-او نعملها بيتزاء ونحشيها دجاج مفروم مع الكاتشب وجبن مازوريلا -وندخل الفطائر للتحمير تحت وفوق وبالهناء والعافية
طريقة السينبون-
نفرد العجينة ونغطيها بالسكر المطحون والقرفه ونلف العجينة ونقصها ويمكن استبدال القرفة بالنوتيلا او كاكاو سنكويك وتقدم بعد رشها بالحليب المحلى(نستلة)وسنيكرز بحمام مائي وبعضاً من المكسرات والتوفي وبالهناء والعافية.