في البدايه حابه أخبركم انه قبل فتره كان عندي عصريه لأهل زوجي وكانوا أربع عوائل وأهلي عائله وحده وتعرفون لما تعزمين أهل زوجك لازم تفردين عضلاتك وتحاولين تبهرينهم بطبخك وبحركاتك بالطبخ فحاولت أعمل أصناف كثيره ومنوعه لأنهم مايجتمعون عندي إلا من وين لوين يعني زي مابنقول بالسنه حسنه وطبعا كانوا ستات ورجاله
بيني وبينكم تعبببببببببببببببببببببببببت وانهد حيلي بها العزومه لأن ماعندي أحد يساعدني وبنتي صغيره وانتم عارفين استعداد استقبال الضيوف تنظيف البيت من إلى وطبخ وغسيل صحون وإزعاج اطفال أثناء ماأنا اطبخ حتى الحين أكتب لكم وأنا منرفزه ومعصبه لأخر درجه منهم الله يعيننا ويصلحهم لنا .
الأصناف اللي عملتها هي كاالأتي :
فطائر السمكه وفطائر عاديه مالها اسم معين
فطائر التوست بالتونه
فطائر أفخاذ الدجاج المقليه
لفائف السبرنغ رول بالفرن
سلطه مميزه بمعنى الكلمه مالقيت زيها بكل المنتديات اللي أدخلها
خلية النحل بالقرفه
جريش
حلا كاسات نوعين
حلى موس الشمواه
تشيز كيك بالكيوي
وبإذن الله راح أنزل لكم جميع الأصناف اللي عملتها بالطريقه وبالصوره كمان لأنكم كنتم ببالي وأنا أعملها مانسيتكم فصورتها وحفظتها وقلت أنزلها لكم وقت ماأكون فاضيه
بسم الله نبدأ مع الصنف الأول
نعمل عجينة الفطائر اللي معتمده عندك ونتركها تتخمر
في الفتره هذي نعمل الحشوه ولأن عندي نوعين فطائر عملت نوعين من الحشوه
وحده بسمك الفيليه المقطع قطع صغيره مع البصل والجزر والبطاطس والبصل والفلفل الرومي والبقدونس وطبعا الملح والبهارات
والحشوه الثانيه نفس الأولى لكن بدل السمك حطيت دجاج وأضفت عليها فلفل حار وشعيريه
وهذي صورة فطائر السمك بعد ماحشيتها
صور النوع الثاني من الفطائر
وهنا صورتها بعد ماإستوت (( ماشاء الله شكلها يشهي ))
وهنا حطيتهم بالحافظه وسكرت عليهم مضبوط وحطيتهم بالفريزر ليوم العزومه
انتظروني لا أحد يرد لحد ما أخلص من تنزيل الصور الباقيه
