جوليM12N
•
حلوووووووووووووو
سويتها بس العجينة طلعت لزجة مع اني اتبعت نفس الطريقة والمقادير الله يخليك ساعدينيسويتها بس العجينة طلعت لزجة مع اني اتبعت نفس الطريقة والمقادير الله يخليك ساعديني
احد يرد عليا من الي طبقوها
أختي Nameless
أنا طبقتها بس احتجت دقيق زيادة ( تقريبا من نص إلى كوب حسب نسبة الرطوبة في الدقيق الذي تستخدميه )عشان العجينة تلم على بعضها و ما تلصق في الوعاء
و ترى طبيعة العجينة تكون مطاطة شوي مثل العلك حتى لما تجي تقسميها كور راح تلاحظي مطاطيتها و هذا يساعد لما تفريدها عشان ما تتقطع معاكِ , و لكن لا تكون لزجة
لكن أهم شيء أن تضيفي الدقيق شوي شوي حتى تلاحظي أن العجينة أصبحت لا تلتصق بالوعاء
أتمنى أكون ساعدك
و بالعافية :)
أنا طبقتها بس احتجت دقيق زيادة ( تقريبا من نص إلى كوب حسب نسبة الرطوبة في الدقيق الذي تستخدميه )عشان العجينة تلم على بعضها و ما تلصق في الوعاء
و ترى طبيعة العجينة تكون مطاطة شوي مثل العلك حتى لما تجي تقسميها كور راح تلاحظي مطاطيتها و هذا يساعد لما تفريدها عشان ما تتقطع معاكِ , و لكن لا تكون لزجة
لكن أهم شيء أن تضيفي الدقيق شوي شوي حتى تلاحظي أن العجينة أصبحت لا تلتصق بالوعاء
أتمنى أكون ساعدك
و بالعافية :)
الحلاكلة
•
الله يعطيك العافيةتصدقين
اني جالسة افكر فيها لاني شايفتها من زمان وفي نفسي لاني ماسويتها
لكن حمستيني الله يسعدك بس عندي سؤال قبل مااصلحها
هل افرد العجينة بالفرادة بعد مااحط الحشوة
ومشكورة وجعلها في موازين اعمالك
اني جالسة افكر فيها لاني شايفتها من زمان وفي نفسي لاني ماسويتها
لكن حمستيني الله يسعدك بس عندي سؤال قبل مااصلحها
هل افرد العجينة بالفرادة بعد مااحط الحشوة
ومشكورة وجعلها في موازين اعمالك
الصفحة الأخيرة