فطااااااااااااااااااااائررررررررر التفااااااااااااااحححححححححح

فطائر التفاح يا عسلييييييييييييييييين

المقاديــــــــــــــــــــــــــــــــــر :

عجينة البف باستري تباع جاهزه
5 حبات تفـــــــــــــــــــــــــــــــــاح
1 وربع كــــــــاس سكـــــــــــــــر
2 ملعقــــــه قرفـــــــــــه ناعمــه
قليل من البيــــــض أو الحليـــــب


الطريقـــــــــــــــــــــــــــــــــه :

1 - يقشر التفاح ويقطع الى شرائح رقيقه مع ازالة البذور .
2 - يوضع التفاح في قدر ويضاف اليه السكر والقرفه ثم يوضع على نار هادئه جدا 40
دقيقه الى أن يصبح مثل المربى .
3 - بعد أن يبرد الخليط السابق يؤخذ مقدار صغير وتحشى به شريحه من عجينة البف
باستري ثم توضع في صينيه ونستمر حتى تنتهي الكميه ونراعي غلق الجوانب
جيدا حتى لايخرج منها الحشوه .
4 - تمسح الفطائر بالبيض او الحليب ثم تزج في الفرن الى ان تحمر.
5 - تخرج من الفرن وترش بقليل من الشيره وتصف في طبق التقديم .

ملاحظـــــــــــــــه :

يمكن أن تحشى شرائح عجينة البف بستري بالجبن بدلا من التفاح .:24: :26: :39: