فطاير سبانخ كتيير لزيزه ومفييييده كتير لاحتواء السبانخ على الحديد ....هاي اخصائية تغذيه :hahaha:
نبدا بالمقادير العجين المعتمده عندك
مقادير عجينتي
كيلو طحين
نص علية لبن رايب
ثلث كوب زيت زيتون
6 ملاعق كبار حليب بودره
4 ملاعق كبار سكر
1 ملعقه كبيره ملح
2 ملعقه كبيره خميره
اعجيني المكونات بالمي الدافيه حتى تتكون عجينه واتركيها تتخمر انا تركها ساعتين
الحشوه
سبانخ مفروم ومغسول
زيت زيتون تقريبا 4 ملاعق او حسب
بصله مفرومه ناعم
ورشة ملح الليمون
ملح حسب الذوق/سماق ملعقه كبيره
فلفل احمر حلو مفروم ناعم اوبالخلاط مطحون تقريبا 5 ملاعق كبار
شطه حاره ملعقه كبيره
بتقلي البصله بالزيت زيتون حتى تذبل
267631
وبعدين بنضيف السبانخ بنقلبه مع البصله حتى يذبل
267632
وبعدين بنصفيه بالمصفاي وبنحط عليه كل المكونات الملح والفلفل الاحمر الحلو والسماق ما عدا الشطه الحاره عشان الاطفال والي ما بحب الحار
267633
بناخد قسم من السبانخ بنحطه في صحن ثاني وبنضيف عليه الشطه
267638
وهيك صار عن خلطة سبانخ بشطة الحاره وسبانخ بالفلفل الاحمر الحلو
267639
انتظروني اكمل الموضوع
لاتردوا
8
8
8
يتبع
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
نكمل بنحضر العجين ونعمل كرات متوسطه ونمدها على شكل دائري وبنحط الحشوه 267642 ونثني الجوانب الايمن والايسر على بعض حتى يشكلو شكل مثلث 267643 ونثني الطرف من تحت ونقفلها منيح حتى لاتفتح 267644 وبنحطهم بالصينيه وندخلها الفرن وبعد ما نحمر من تحت نحمر الوجه 267645 8 8 8 يتبعنكمل بنحضر العجين ونعمل كرات متوسطه ونمدها على شكل دائري وبنحط الحشوه 267642 ونثني الجوانب...
وهاي بعد ما طلعتهم من الفرن وتقدم مع الليمون اممممممم :p
267646
267647
267648
وزاد عجينه مديتها بالصينه وحطيت عليها بيض مخفوق ورشيت عالوجه جبنه موزريلا
267649
وصحتييييييييين وعاااااااافيه
267646
267647
267648
وزاد عجينه مديتها بالصينه وحطيت عليها بيض مخفوق ورشيت عالوجه جبنه موزريلا
267649
وصحتييييييييين وعاااااااافيه
الصفحة الأخيرة
بنحضر العجين ونعمل كرات متوسطه ونمدها على شكل دائري وبنحط الحشوه
267642
ونثني الجوانب الايمن والايسر على بعض حتى يشكلو شكل مثلث
267643
ونثني الطرف من تحت ونقفلها منيح حتى لاتفتح
267644
وبنحطهم بالصينيه وندخلها الفرن وبعد ما نحمر من تحت نحمر الوجه
267645
8
8
8
يتبع