فطايرالدجاج المقرمشه!!!!!!!!!!!!!!!!!!!حلوه وطعمه

ّّّّّّاهلا ياأخوات وكل سنه وانتوا طيبين وياحلاوة ايام رمضان وأكلات رمضان والشهر اليوم فيه17يودعنا ويبدأ العد التنازلي يعودنا ربنا على هذي الايام الطيبه بالصحه والعافيه
قولوا امين
هذي فطاير الدجاج وبعد هذا الطبق منقول بس الحشوه من عندي يمكن تسقربون من الحشوه بس صراحه لذيذه
اولا مقادير الحشوه
دجاج مطبوخ ومفتت
بطاطا مقطعه مكعباتصغيره ومقليه في الزيت
بصل مقطع صغير
كزبره خضر -مكب ماجي -فلفل اسود
1/2علبةحليب رينبوالعادي
ثوم وزبيب (اختياري )
تعملين الحشوه تحمسين البصل مع شوية زيت تحطين عليه الدجاج والبطاطا وماجي والفلفل الاسود ترفعين الحشوه عن النار وتصبين عليها الحليب وتحطين الزبيب
ثانيا العجينه
1/2 6طحين
1كوب زيت
3م ك سكر
1 م ك ملح
1م ك بيكنج باودر
2كوب ماء

تحضر العجين تخلطين جميع المواد الجافه ثم تعجن بالماء جيدا ثم تترك لمدة 10 دقائق
تقسم العجينه الي كور صغيره تفردينها باليد وتحشينها وتبرم اطرافها باليد وتقلى في زيت غزير وحارعلى نار هاديه .
والف هنا وعافيه

:40: :40: :40: :40: :40: :40: