انا اشوف اختي اذا دخلت في العجينة لبن ( روب ) تكون بيضاء مثل القطنه

مشكورين خواتى على الردود بس انا ماكثر الزيت ولاالسكرالتزم بالمقاييس وشكثر طرق خذيتها تطلع صفرا عندى وعند صاحبتها الى اخذت منها الطريقه تصير بيضا

اختي
حاولي ماتخلين الفطاير اكثر عن 10 دقايق في الفرن لنه كفاية الفطاير في الفرن 5 دقايق من تحت بس لازم تخلينها على اقرب رف في الفرن من تحت واذا من فوق طلعي الصينية وقربيها على اعلى درجة من فوق وبعد 5 دقايق
جربي وان شاء الله تضبط معاج لنه الفطيرة لما تكون صفراء ممكن من كثرة استواءها

الاخوات ما قصروا

جزاكم الله خير اخواتى بجرب الطريقه