كيفكم غالياتي
اشتقتلكم كثير
بعد الغياب للسفر والرجوع بالسلامة الحمدلله
حبيت انزلكم بعض الفطاير السهلة والبسيطة في الشهر الفضيل
اتمنى تعجبكم غالياتي
فطايري البسيطة واللذيييذة
fTyr_12
fTyr_15
مقادير العجينة:
3 كاس دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام سكر
3 ملاعق طعام حليب بودر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ربع كاس زيت
كاس وربع ماء دافي
الطريقة:
نعجن العجينة ونخمرها ليتصاعف حجمها تقريبا ساعة
نقرصها دواير ونتركها ترتاح 10 دقايق في صينية مدهونة زيت
fTyr_1
ثم نفردها براحة اليد ونضع اي نوع حشوة نحبه انا دهنت شوي كتشب ثم طبقة مرتديلا ثم جبن موزاريلا ونضعها بالفرن لتنضج
fTyr_2
fTyr_3
fTyr_4
fTyr_5
تاني حشو الزعتر المخلوط بزيت الزيتون وبالذات الزعتر الاردني الشهير ريحته وطعمه غييييييييييييييييييييييييير
معلش نسيت اصورها
وتالت حشو دهنت كتشب ووضعت جبن موزاريلا وزيتون ورشة زعتر جاف
fTyr_7
fTyr_8
وبعد النضج طبقت كل شريحة على بعضها لتصبح بهالشكل الحلو والبسيط وتقسميها بالنصف او تتركيها بشكلها
عند التقديم
اتمنى تعجبكم وتجربوها
العجينة جدا طرية وهشة ولذيييييذة
لا تنسوني من الدعوات الصالحة
يعطيك العافية بس مافي صور