فطاير الريحان والزعتر الاخضر بالدبس

مرحبا يا حلوات نبدي العجينه اللي تجي وياك واللي تفضلينهاانا عجينتي ما اغيرها والكل يعرفها3 كوب طحين ابيض منخول مع 1م ص بيكنج بودر
ربع كوب زيت وربع كوب سكر بودره وربع كوب حليب بودره
ملعقة طعام خميره وبيضه كوب ماء او حليب سايل
1 ملعقة ص ملح تنعجن وتريح نص ساعه وتحشى وتشكل وتريح بعد نص ساعه
وتندهن صفار بيضه مع ملعقة طعام حليب سايل ونقطة خل والوجه
حبة سودا وسمسم و شوي نعناع ناشف مفروم
الحشو
شدة ونص ةزعتر اخضر مفروم خشن
شدة ونص ريحان مفرومه خشن
بصله كبيره مفرومه او كوب بصل فصين ثوم مفرومين
ملعقتين طعام زيت زيتون ومثلهم دبس رمانفلفل اسود وملح ونتفة شطه
تنخلط الحشوه مع بعض وتترك نص ساعه متغطيه تاخذ من بعضها بدون نار على البارد وراح تذبل قسمي العجين كور او مثل ما تحبين واحشي انا طلع وياي 30 حبة بقوالب الكب كيك الكبيره ريحتهم فيها بعد ما دهنتهم وخبزتهم فيها ياخذون شكل الكب وعوافي بعد الخبز تغطى 3 دقايق بفوطه تطرى