اليوم عنديلكم فطاير السلاحف
نجي للمقادير:
عجينه * جبن ابيض*جبن شيدر*
مخلل مكعبات صغيره*بقدونس
الشغل راح يكون كله باليد نأخذ
قطعة عجينه ونحشيها وهذا طبعاالبطن
ونجي لليدين
والرجلين والذيل
بعد ما نركب الراس نحط القرنفل
ثم بالسكين نخطط العجين من الاعلى
هذا شكلهم وهم في الحضانه خخخخ
وهذا شكلهم بعد ما كبرو ونضجو
الله يحفضهم
