فطاير الصابع روووووووووعة

بسم **** الرحمن الرحيم
كيفكم بنات حواء
جبت لكم فطاير على شكل اصابع
المقادير
2صدور دجاج مسلوقة
2جزر مبشور
1بصل مفروم -بقدرنس مفروم
ملح –فلفل اسود –كمون
عيش لبناني حسب الرغبة
مايونيز -2بيض مخفوق
بقسماط –زيت للقلى

الطريقة—
تفتفت الدجاج ثم ضعي البصل في قدر وضعي الزيت يوضع على
النارحتى يذبل ثم الدجاج ويقلب ثم الجزر ثم الملح والبهارات
ثم البقدونس ثم يترك حتى يبرد
ثم خذي العيش ويقطع على شكل زايدثم خذي قطعة من العيش
وتدهن بامايونيز ثم خذي ملعقة من الحشوة توضع على العيش
وتلف الاطراف العيش وتلف على شكل اصابع ثم توضع في
البيض والبقسماط ثم تقلى فى زيت حار وتقدم مع الشاهى
او وجبة عشاء وبالهناء والعافية-----
:32::32::32: