}{ أوهيــــــــــــــ ❤ ❤ ــــــــــــــــــو غوزي ماسـ }{
أهلين بالحبايبـ
أخباركمـ ؟؟
إنشاء الله تمام وش خبار أولادكم وبناتك مع الإمتحانات أنشاء الله كويسين
المهم
مرة سويت فطاير صراحة روعة تاكلين أصابعك وراها
إلا وهيـ فطاير اللحم الحارة ^^
*•~-.¸¸,.-~*المقادير*•~-.¸¸,.-~*
"" العجينة ""
حليب بودرة 3 ملاعق
بيضة واحدة ( أنا ما حطيتها بسبب الأنفلونزا )
ملعقة خميرة
ذرة ملح وسكر
3 كيسان طحين
ربع كاس زيت
ماء للعجن
"" الحشوة ""
• لحم حاشي
• بزارة
• ملح
• بصل عادي
• بصل أخضر
• فلفل حار
"" طرقة الحشوة ""
تقطعين البصل العادي و البصل الأخضر و الفلفل
ثم تضعي البصل العادي و اللحم وتحمسينهن ثم تضعي البزاره
و الملح وتحركيها
ثم تضيفي عليه البصل الأخضر و الفلفل
وتخفظي عليه النار وتقلبيه
++ نرجع للطبق الرئيسي ++
تعجنين العجينة جيداً مع مراعات أنها ما تكون رقاقة ولا قاسية
ثم تتركيها تتخمر لمدة ساعة أو نصف ساعة على حسب العجينة إذا شفتيها أنتفختـ ^^
ثم تبدين تشكليها دوائر شم تفرديها بأصابعك
وتحطين الحشوة عليها
وهذه صورة للحشوة
وتسكريها زين وتشيكين عليها بالشوكه و تدهنين عليها بيض لاكن أنا ما أستخدمة البيض لان الوالد ما يبي بيض
( أخبركم تدرون أن فيه مرض الأنفلونزا )
وبعدها تدخلينها للفرن وتحمرينها لمدة ساعة
وهذه شكلها النهائيـ
وهذا طبقـ خاص لأول وحده ترد
وبالهنا والعافيه
وهذه لكمـ :26:
سيـــــــــــــ ❤ ❤ ــــــــــا
تسلم ايديك