انا عجينتي :- علبة زيادي و 4 ملاعق زيت و فنجال سكر وكاس ماء و1 ملعقه كبيره خميرة ونص ملعقه بكم بودر كلهم بالعجانه بعدين اضيف لهم 3 اكواب دقيق انا استخدم الكويتي واثناء العجن شوفي لا تصير قاسيه خليها مرنه ممكن تزيدي دقيق او تزيدي ماء حسب الإحتياج وخليها لين تخمر وبعدين قطعيها دوائر (مثايل) وصفيها بصينيه الفرن وخليها ترتاح 10 دقايقوادهنيها بصفار بيض وسمسم ودخليها الفرن
شكلها قبل الفرن
صوره داخل الفرن
صوره بعد الخز في الفرن
بعدين الحشوه
الحشوة
تراها مو حارة عادي الأطفال ياكلونها
بعدين نقليها بالزيت الغزير
صوره بعد القلي
ثم نحضر جبن شرائح ونقطعه مربعات صغير ونضعه فوق النجت
ثم نخلط مايونيز وخردل
ونقطع خيار شرائح رقيقه مرررررة
ثم نقطع الخبزة وندهنها مايونيز ونحط خيار ثم النجت