http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
السلام عليكم حياكم يابنات في مطبخي اليوم عملت مع الغدا فطاير بالجبن :hahaha: مسويه نفسها شاطره
ماعليكم بطويله احلى مسويه نفسها تعرف تكلم بلئصول ;)
المهم مطول عليكم هاذي المقادير جابها :arb:
1- نص كوب دقيق + 1 كوب دقيق عادي
2- 1 علبه زبادي
3- ملعقه كبيره خميره فوريه
4- ملعقه كبيره بكم بودر
5- ربع كوب زيت
6- نص كوب لبن سائل/ لبن الصافي او المراعي/
7- ثلاث ملاعق صغيره ملح
الطريقه/
نخلط جميع المقادير
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح ربع ساعه او ثلث على حسب حراره المطبخ
نكورها ونضعها بصينيه ونعمل بسكين خطوط وتدهن بلبيض والحليب وترش بسمسم وتدخل ثم تشق من الوسط ونحشيها بجبن ابيض مهروس + وبلهناء والشفاء وترا لمن اكل:arb: انا احتست في المواعين:angry:الله يعين واتمنى تعجبكم هلفطاير
