طريقه عمل المناقيش بالزعتر
http://acookweb.hawaaworld.com/sites/acookweb.hawaaworld.com/files/recipes_images/%20عمل%20المناقيش%20بالزعتر.JPG?1281874911
المقادير:
3 كوب دقيق
1 م-ص خميرة
1 م-ص سكر
1 م-ص ملح
2 كوب حليب بقري
1 كوب ماء
زيت حسب الرغبة
5 م-ك زعتر
الطريقة:
طريقه عمل المناقيش بالزعتر
تذوب الخميرة و الشكر في كوب الماء الدافئ
ثم تضاف الخميرة الي الدقيق و الملح و تعجن المقادير باليد حتي تتمون عجينة متماسكة القوام
ثم تترك عجينة المناقيش لمده 2 ساعة حتي ترتاح
ثم يعاد عجنها مره اخري باليد مع اضافه الحليب البقري
و من ثم تقسم عجينة المناقيش الي قطع متوسطه الحجم
و تفرد علي شكل اقراص دائرية
و يتم خلط الزعتر مع الزيت و يضاف الي كل قرص مقدار من الخليط المجهز
تجهز صينية و تدهن بقليل من الزيت
ثم توضع المناقيش بالزعتر في الصينية المجهزة
يسخن الفرن الي درجة حراره متوسطة
و تخبز المناقيش بالزعتر في الفرن لمده 15 دقيقه
و تقدم المناقيش بالزعتر
و بالهناء و الشفاء
الموضوع الأصلي: المناقيش بالزعتر || الكاتب: ام ادم وحبيبة || المصدر:
يمنع وضع روابط في المنتدي مشرفات عالم حواء