اليوم سويت فطاير بررررررررررررر حلوه بالمره وكل من ذاقها انهبل عليها واخذ الطريقه
ماطول عليكم اليكم المقادير:-
2كاس طحين بررررر
1كاس طحين ابيض
نصف كاس زيت
1ملعقه كبيره خميره
1ملعقه صغيره بيكنج بودر
2ملعقه كبيره سكر
2ملعقه حليب بودره
ذرة ملح
1كاس ماء دافىء
نعجن جميع المقادير السابقه ونتركها تخمر لمدة نصف ساعه
ثم نحضر الحشوه التاليه:
بصل كثير شوى مقطع شرائح
فلفل رومى مقطع شرائح
دجاج مسلوق ومنتف
بهارات ماجى فلفل اسود
الطريقه:
نحمس البصل بقليل من الزيت حتى يذبل قليلا ثم نضع عليه الفلفل الرومى ونتركه يذبل قليلا
ثم نضع الدجاج والبهارات ونخلطه جيدا
ثم نرفعه عن النار ونضع عليه 3ملاعق مايونيز (اذا حابه تزيدى او تقليلى عادى)
بعد ذلك نحضر العجينه
ناخذ قطعه من العجينه ونفردها هكذا
يتبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع
نضغط الاطراف بالاصابع ثم نقص الزائد
ثم ندهن الوجه بصفار البيض وندخله الفرن من تحت ثم من فوق
ارجو ان ينال اعجابكم............