العجينة هي تصلح للبيتزا للصفيحة للسنبوسك وللفطاير ...كل اربع كاسات طحين نص كاس سكر
نص كاس زيت
رشة.ملح
ملعقة خميرة كبيرة نريح العجينة 3ساعات واذا حبيتي تعجنيها بليل وتشتغليها للفطور كويس كمان ...
الحشوة سبانخ مفرومة ومسلوقة ومصفية ... نحمس الصبانخ بسمن او الزيت حسب الرغبة مع ..
راس ثوم
3ملاعق فلفل اسود
3ملاعق كزبرة ناعم
1ملعقة كمون مطحون
زرف مسحوق ماجي الافضل بودرة
....
طريقة ثانية.للحشوة ...سبانخ مفرومة ومسلوقة ومصفية
4 حزم بصل اخضر مفزوم.ناعم
راس ثوم.
باقة كزبرة خضرا
مسحوق ماجي
فلفل وكزبرة ونعنع كمون ...تحمس البصل والكزبرة ثم السبانخ مع البهارات
