تسلم يدك حبيت أجربها قبل ما أرد عليك وصراحه جنان
الف شكر لك

مرحبا حياتي :27::24:
بغيت اقولك سر انا ولا مره طلع معاي عجين ok:06::06: ودي اعرف اشكتر احط ماء لازم عجين يكون ليين او ماسك نفسه الله يخليك ساعدني ابي اسوي فطاير حق :42:زوجي وابي اسال الصفار البيض + حليب سائل قبل ما احط بلفرن وبعد ما يستوي ترا انا غشيمه:44::( بالمعجنات ارجوك ساعدني ولما افرده احط طحين علي الرضيه وافردها قولي لي pls

حبيبتي العجينة تكون متماسكة بس ناعمة وإذا ما عندج عجّانه صبي الماء شوي شوي يعني كأس و3/4 الكأس
وممكن يكون عندج بس كأس ونصف إذا كنت تستخدمين ايديك في العجن بخصوص الحليب والصفار
ضعي صفار البيضة + ملعقتين طعام حليب رينبو سائل واسمحي وجه الفطائر قبل إدخالها للفرن
وممكن تضعين البيضة كامل يعن الصفار والبياض مع 3 ملاعق طعام حليب سائل والأفضل يكون حليب الشاي
يعني مو الطازج مثلاً كليب دانو أو كارنيشن أو رينبو اللي تحبيه إنشاء الله يكون كل شيء واضح حبيبتي :cook:

تسلم إيدج حبيبتي بيان
سويتها أمس وكانت حلوة بس شوي يابسة لو ممكن تقولينلي السبب مع إني سويت طريقتج بالملي :26:

تسلم ايدك بيان

صراحة شهيتيني اسويها واجربها

:27: :26: