فطاير جنان لمشاعل السعودية

C:\Documents and Settings\VAIO\Desktop\رمضان\منتديات عالم حواء - فطائر بس بدون فرن ولاقلي__شوفوها بالصور.htm

فطائر بس بدون فرن ولاقلي..شوفوها بالصور::
السلااااااااااام عليكم والله مابغينا نرد على المواضيع ولا نشارك

المهم قبل لااكتب الموضوع اللي ماتقدر تشارك في المنتدى ولاترد

تدخل من هذا الرابط
http://193.138.222.217/
وان شاء الله تقدر تشارك وتكتب

نخش في الموضوع راح اكتب طريقة فطاير انا والله ماادري هل هي موجوده بالمنتدى

ام لا..انا ماشفتها وان كانت مكرره فالسموحه امسحوها بوجهي

ونكتبها من باب التذكير

الطريقه:

اعجني عجينة فطاير اي عجينه تكونين متعوده عليها وتضبط معاك

وانا راح اعطيكم طريقتي بس اكيد عندكم طرق افضل في العجين

شوفوا هنا انا كاتبه طريقة عجينه انا استعملها لكل شي للفطاير والبيتزا وخلية النحل

هنا طريقة العجينه

بعد ماتعجنينها طبعا وتتركينها تخمر قطعيها كور صغار وافردي كل كوره الى

اقراص صغيره..

راح استخدم الشوايه الكهربائيه مثل هاذي


ادهنيها زيت وسخنيها وبعدين حطي حبتين من العجين عشان اسرع للوقت

ولو تاخذ اكثر من حبتين حطي..

المهم سكري الشوايه واتركيها تقريبا دقيقتين وشوفي شكل الفطاير شلون طلع

تنتفخ ومتحمره..اهم شي تكون الشوايه حاميه..ولاترا تصير يابسه الفطاير..



طلعيهم ولازم تغطيهم بعد ماتستوي عشان لاتنشف وتخرب..ادهني الشوايه مره ثانيه

وحطي عجين ثاني وكملي لحد ماينتهي المقدار ماياخذ وقت كثير..

لما يبرد قصيه كل حبه لنصفين

شوفي شكلها يطلع مثل الجيب..


انا احفظها كلها بعلبة بلاستيك واحطها بالفريزر بدون حشو لشهر رمضان الله يبلغنا

وهنا حشيت كم حبه عشان تشوفون كيف يطلع شكلها



حشيتها لبنه وخيار وانتم تقدرون تبتكرون حشوات وتحشون مثل ماتحبون

مثلا
-ادهنيها شوية جبن سايل +شريحه بيض مسلوق+شريحه جبن+شريحه طماطم
-ادهني شوي مايونيز+شريحه مارتدلا+شريحه جبن+شريحه خيار او خس مفروم
-طعميه+طحينه+خيار مخلل
-دجاج مع خضار مضاف له شوي مايونيز والوجه غطيه بجبن تشدر مبشور
((هاذي تطلع مرررره حلوه))

الحشوه حسب الرغبه..

والف صحه وعافيه..

الله يعطيكي العااااااااااافيه على هالمجهووووووود

بس فييييه سؤااااال صغينوووووووووون لو سمحتييييييييييلي

طيب يا اختي ماتصير نصها عجييينه اعتقد ماتحمرت زيييييييييييييين ولا ايش رااااايك؟؟

فعلا خيال جربتها اليوم بعجينتي المعتاده وفعلا شكلها حلو وسريعه
الله يعافيك يا مشاعل لا تنسينا من اكلاتك الحلوه والسريعه <<<<<ركزي على هاذي

اللة يعافيك اختى وانا عندى سؤال وشلون فردتى العجينة او فقد كورتيها لانى سويتها وماطلعت زى حقتك كانها كور مضغوطة