فطاير دجاج وبنفس الوقت بيتزا !!

بدون اي مقدمات جهزي عجينة الفطاير اللي دائما تستخدمينها ..
مقادير الحشو.......

دجاج شاورما قطعية قطع متوسطة واسلقية 5دقائق بموية حارة وبعدين نتفية لحد مايصير

نفس الخيوط .....

بعدين في مقلى حطي شوي زيت ثم بصل مفروم ناعم وقلبية ثم اضيفي لة كزبرة وبقدونس

وفلفل حلو مفروميييييييين مرة وجزر مبشور وحركي لمدة دقيقتين ثم اضيفي الدجاج الناعم

ثم الملح والكمون والفلفل الاسود وبهارات مشكلة اللي تحبينة.....واتركية على النار اللىان

يستوي .......

اللحين افردي العجينة على شكل مستطيل وحطي الحشو بالعرض ثم اصفطيها بالعرض بعد

وبالسكين قطعيها مربعات متوسطة وبتلا حظين ان الحشوة طالعة من الجوانب عادي ....

ثم صفيهن في صينية وادهني الوجة بالكاتشب وحطي علية زيتون شرائح نوعين وفلفل اخضر
مقطع صغير وفطر ثم ندخلة الفرن من تحت ثم من فوق واذا قرب يستوي نحط علية جبن
مبشور اللي يستخدم للبيتزا ........ وصحة وعافية على قلوبكم.............