كيف الحال...؟ اتمنى تكونوا قضيتوا عيد اضحى مبارك.
وتبدوا سنه سعيدة ...ربنا يجعلها من اجمل السنين...
على كل المسلمين...
وبمناسبة قرب العام الجديد حبيت اجيب لكم شيء ان شاء الله يعجبكم زي ماعجبنا
فطائر الصاج:
سهلة ولذيذه
المقادير:
3-كاسات دقيق ابيض...
نص ملعقة صغيره ملح...
معلقتين اكل سكر...
3-ملاعق اكل حليب بودره...
ثلث كاسة زيت...
كاسة وشويه مويه...
الطريقه:
اخلطي كل المقادير مع بعض واعجني واذا احتاج مويه شويه ضيفيلها حتى تصبح عندك عجينه طريه متماسكه مثل عجينة الفطاير سويها كور بحجم البيضه او اكبر شويه
الحشوات بالصوراو حسب الرغبه:
انا عملت حشوة بيتزا وحمسة دجاج وجبنه سايل وجبن كرفت مع زعتر ولبنه...
طريقة التحضير:
رشي دقيق وابدئي بأول قطعه افرديها وادهنيها شوية زيت وحطي الحشوه ولفيها من الجوانب ثم من الاطراف مع الضغط الخفيف حتى تفرد شويه معاكي ...
جيبي صاج حطي شويه زيت شويه بس وحطي الفطيره على نار هادئه على اصغر عين غاز واضغطي شويه عليها بالملعقه واتركيها حتى تحمر وماتاخذ وقت واقلبيها عالوجه الثاني واتركيها تحمر
وكل الفطاير بنفس الطريقه والصور توضح اكثر :
الرجاء لاحد يرد حتى اكمل الموضوع
بقي عجين سويت فطيره ساده
لذيذه وعجبتنا واتمنى انكم تجربوها
ولا تنسوني من الدعاء
اختكم/ام ميساء الحلوة