إذا عجبتكم شكلها تفضلو طريقتها
المقادير ( الكميات صغيرة جدااااااااااااا تقدرين تضاعفينها على قد اللي تبين )
أ- بسكويت مالح أي نوع تبين مستطيل أو دائري وأنا أستخدمت اللي بالصورة
ب- 1جبنة - 2 ملعقة كبيرة مايونيز ( ممكن تقليل الكمية حسب الرغبة ) - 4ملعقة كبيرة حليب سايل
ج- لب الخبز الصامولي ( أي ننزع حواف الخبز الصامولي ) يلزمك خبزة ونصف فقط لللمقادير السابقة
الطريقة:
أولاً في الخلاط
يفتت الخبز الصامولي ثم يوضع عليه الجبن والمايونيز وتخلط في الخلاط حتى تصبح مثل العجينة ( كما في الصورة )
نحضر البسكويت المالح من الجهة الخلفية ونضع عليه جزء من الخليط ثم نغطية بطبقة أخرى من البسكويت من جهتها الخلفية أيضاً ونحرك البكويتين على بعض حتى تتساوى الحشوة بالوسط مع الإنتباة ماتطلع الحشوة ( كما بالصورة)
وهذي أيضاً
ثم يصف في صينية مدهونة بزيت الزيتون
ويدهن سطح البسكوتات بزيت الزيتون ويرش علية سماق أو زعتر
ثم يدخل الفرن من الأسفل فقط أو حتى تتماسط قطعتين البسكوتات تقريباً لمدة 10 دقائق
وبالهنا والعافية
إذا جربتوه وعجبكم أوحتى إذا عجبتكم الصور أدعوا لي أن الله يكتب لي اللي فيه
الخير