همسه الشوق @hmsh_alshok

محررة

فطاير كرواسون .. ولا ألذ منها..وسريييييييعه :)..اكيد بالصور..

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات • 18 سنة

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة:)

هذي الفطاير لذييييييذة جداً.. هذي اول مرة اجربها وهي عجينة الأخت دموع يائسة.(طبعا ما حطيت الموضوع في قسم التطبيقات لأن أصلا رابط الموضوع انحذف).وطلعت وااااااااااايد حلوة والأحلى انها سريعه لأني بس خليتها تخمر تقريبا 20 دقيقة .. وشوفوها بالصور كيف طلعت:)
*المقادير:
2 ك طحين
1 م ك خميرة
3 م ك حليب بودرة
2 م ك سكر
2 م ك زيت
رشة ملح
ماء للعجن.. (انا استعملت 1 ك + ا م ك ماء دافئ)

*الطريقة:
ما شي بس تخلطون المقادير كلها مع بعض.. بعدين خليتها تخمر تقريبا بس 20 دقيقه وبعدين حشيتها ولفيتها ..وعلى طول دخلتها الفرن يعني بدون التخمير الثاني..

وتابعو خطوات اللف بالصور..العجينة قبل ان تخمر..