تصدقين انا عندي عجانه بس والله نادرا مااعجن فيها احب اعجن على يدي واقسم بالله ان فطايري تجنن حبيبتي خذي اي عجينه تعجبك من قسم المعجنات واعجنيها يجي دقيقتين بعدين اتركيها ترتاح عشر دقايق وارجعي اعجنيها مره ثانيه بتكون العجينه لينه معك وسهل عجنها بس طولي وانت تعجنين انا احيانا احب اعجن وانا قاعده على التلفزيون بس طولي كل ماطولتي كل ماطلعت الفطاير قطنيه اكثر جربي وادعي لي

راح اعطيك طريقتي طريقتي ***** الله تعجبك المقادير ..........2كاسه دقيق ...........2م حليب بودره ................1كاسة الشاي زيت ............1م ص... خميره فوريه,........... 1م ص سكر ........ 1م ملح........ 1كاسه ماء الطريقه تعجن كلها معض وفي الاخر الماء تصبي شوي شوي لمن تتماسك العجينه وتخليها تتخمر لمدة ساعه واذا زادت افضل تقدري تخليها فطاير بيتزا اي شي انتي حابه و***** تعجبك

رفع

انا اعجن عجينتي باليد ولا عمري استخدمت العجانة

هنا الطريقة والمقادير

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2683658









http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2831909

رفع