ساقدم لكم فطائر محشوة وهاهي مقادير الحشوة سهلة جدا
جبن مبشور+بطاطس مسلوقة ومبشورة+بيض مسلوق ومبشور+جبن لافاش كيري +قزبر+ملح
العجين انا استعملت عجين جاهز من السوبرماركت عجين مورق او عجين بيتزا وهاهي المقادير عجين رطب وهش
3 أكواب طحين
نص كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقه اكل سكر
1 ملعقه اكل خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي
وهاده الحشوة بعد ما اخلطناها
نفرد العجين بهادا الشكل
وهده طريقة القطع
وهده لصنع الشكل المرغوب وفيها ثلاث قياسات انا استعمل الكبير
وبهادا الشكل نعمل الحشوة
وعندما ننتهي ندهنهم باصفر البيض ونضع القليل من الجبن المبشور بهادا الشكل
وهده بعض ما اخرجتها من الفرن اممممممممم لذيذة جربوها
وممكن انكم تعملو اي حشوة انتم حبينها مثل كفتة -جبن.......
ولكم الف تحية