فطاير مقليه

ولا اسهل منها يا حلوات هالعجينه
3 كوب طحين
3 بيضات
ربع كوب ماي
ربع كوب زيت زيتون
1 م ص ملح

تعجن جيدا باليد اوفضل استعمال المكينه تفرد وتحشى اي حشوه وتبلل اطرافها بالماي وتتسكر عدل بالقطاعه او بالشوكه


تصفينها على صواني تتجمد وبعدين تحفظينها كوجبات

تنقلي بزيت غزير