&*فطاير واكيد صور*&

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اليوم جبتلكم طبق ان شاء الله يعجبكم وهو الفطاير طبعا انا مو هواه اكل الفطاير وبكل انواعها وهي طيبه على الفطور اوعلى العشاء وا لما يكونوا عندك ضيوف وكت العصر

طبعا هاي الفطاير اللي امامك بعض منها محشي جبن وبقدونس وبعضها لحم وبصل وبعضا جبن فلاديفيا وبعضها زيت وزعتر وطبعا انت بامكانك اتحطين الحشوه اللي ترغبين فيها انا راح احطلكم بس مقادير العجبينه


يالله نبدا بسم الله


مقادير العجينه


خمس كاسات طحين
اثنين من الماء
ملعقه اكل بكم باودر
خميره واحده او كيس خميره المجففه
نصف كوب لبن الرائب
ملعقه اكل ملح
ملعقتين اكل سكر
نصف كوب من الزيت

الطريقه اولا

نخلط المقادير الجافه مع بعض
ومن ثم نخلط كل من الماء اللبن الزيت الخميره مع بعض ثم نضيف عليهم المقادير الجافه ونخلطهم جيدا ونتركهم يختمرون مده ساعه كامله في مكان دافى
وبعد ذلك مدي العجينه وابدئ حشيها بلحشوه اللي تعجبك


الكوب المستعمل اي كوب موجود عندك استعمليي وقيسي فيه كل المقادير
وهذه صوره الفطاير