المقادير
* 250gدقبق
* 70gزبدة
* ملح
* خميرة الخبز
* ومعلقة زعتر
* الحليب دافئ دافي للعجن
نقوم بعجن العجين بالحليب الدافئ ونتركها ترتاح وفي هذه الاثناء نحضر الحشوة
الحشوة تتكون من بصل وعلبة تونة يمكنك ان تتفنني في الحشوة حسب الرغبة
بصلة شحريها مع الزعتر والملح والزيت واضيفي عليه التونة المعلب
نلف الطبقة الاولة نضع عليها الفروماج كما هو مبين في الصورة
نقوم بثني الطرف الاخر ونبسطه قليلا باليد ونقطعه مربعات متساوية
ونقوم بعمل خطوط بالسكين
دهنيها بالصفر البيض وادخليها الى الفرن حتى تستوي ويصبح شكلها كما هو مبين في الصورة
وبالعافية عليكم
