مرحبــــــا بنــــــات هــذا فطورنـــــا اليــــــوم
ان شاللــــه يعجبكــــــم
هـذا دجــــاج كنتاكـــــى وعيـــــال اخـوى كلــــوه قبـل لا اصـــــور
وهـذا صـب القفشـــــه مـرة خالـى مسويتـــــه
بـس صابتـــــه نفـــــس اللقيمــــــات
صـــــــــــب القفشـــــــــــــه
المقاديـــــــر:
المفاديـر 1 :
كـــوب ونـــص طحيـــــن عـادي
كـوب طحيـن اسمـــــر
نــــص كـوب طحيـن نخـــــى
4 نشــــــا
رشـــــه ملـــــح
رشـه زعفـــران
رشــه هيــــــل
المقاديــر 2:
كـوب مـاي ورد
علبـه زبــادي
4 بيضـــــــات
ثلـــــث كـوب حليـب سائـــــل (دافــــي)
نـص اصبـع زبـــــده سائلــــــه
1 م خميــــــره
الطريقـــــــــــه:
تخلـــــــط المقاديــــــر رقـم 1 مـــــع بعـــــــض
ثـــــــم تخلــط مقاديــــــر رقــــــم 2
تعجــــــن المقاديـر رقـم 1 و 2 مـع بعــــــص وتتـــــرك
لتختمــــــر ثـم تصــــــــب
وهـــــذا العيـش والدجــــاج
وهـذا اصابـع بالقشطــــــه
وهـاذي قطايــف بالجبــــــن
وهـاذي كيكـه الزبـــادي جبـــت طريقتهـا مـــن كتــاب
عالــــــــم حــــواء
وهــــــاذي لكــــــم
كيكــــــــه الزبـــــادي
المقاديـــــر:
ا كـــوب طحيــــــن
ربع كوب زيـــــت
1 زبـــــادي
نـص كـوب سكـــر
ملعقـه بكينـج بـودر
ذره فانيلــــا
2 بيــــض
للتزيــــــــن :
كريمـه شانتيـــــــه
فستــــــــق
الطريقـــــــه :
حطـى البيـض والفنيليـا بالخــــلاط وانطـري دقيقــــــه
بعديـــــن حطــــــى الزيــــــت والسكــــــر وخليـــــــه
دقيقتيــــــن بعديـــــن ضيـــفي الزبــــــادي والبكيــــنج بـودر
وبعديــــــن حطـى الطحيـن بالتدريـــــــج وحطيهـا بالفـــــرن
وبعديــــــن حطـــــى كريمـه شانتيـه اخلطيهـا مـع
قـــــلاص حليـــــب ورشـــــى علـى الوجـــــه
بفســتق
وســلامتكـــــــم
انطـر ردودكــــــــم