فطـور مغـري لـلأولاد يــوم الجمعــة

http://hawaaworld.com/ubb/uploads/مربى.jpg


فلنعتمد عجينة بطة لهذه الوصفة

المقادير:
1) عجينة بطة
2) 3/4 الكأس مربى
3) 1/4 م ص قرفة / اختياري
4) 1/4 م ص جوزة الطيب/ اختياري

الطريقة:
سنستخدم كؤوس المفن للخبز بعد دهنها بالزيت أو السمن حتى لا تلصق.
1) جزئي العجينة الى 10 اجزاء واتركيها تخمر ثم جزئي كل جزء الى 3 اجزاء وشكليها على شكل بتلة كما هو مبين في الصورة أعلاه.
2) ثبتي كل جزء بجانب الاخر بالضغط على الأطراف واحرصي على أن تكون القاعدة مغلقة، أو يمكن أن تفردي العجينة وتقطعيها دوائر ثم تكشليها بالضغط بواسطة ابهامك في وسط دائرة العجين.
3) اجمعي القرفة وجوزة الطيب معاً ورشي العجينة من الداخل.
4) اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 10-12 دقيقة او حتى تشقر.
5) ارتكيها لتبرد قليلاً ثم اخرجيها من الكؤوس وضعي المربى بداخلها.

أرجو أن تكون الطريقة واضحة وإذا كان هناك أي استفسار أنا حاضرة...

صحة وهنا